《烟雨江湖》叛门派别会影响角色的属性加成，离开门派后将失去所有的工坊技能，并且会永久失去学习该门派的权力。如果角色在加入门派前已经学习过其他类似的工坊技能，这些技能并不会消失，但会与门派的技能产生冲突，需要根据具体情况判断哪个更适合。

叛门最佳方法：

1. 提前准备：在叛门之前，一定要提前做好准备，合理分配好角色的资源，如武功、阅历、丹药等。

2. 把握时机：选择好离开门派的时机，尽量选择门派中比较弱势或者门派管理比较混乱的时候叛门，叛门成功后属性损失也会少一些。

3. 做好备份：在叛门之前，备份好角色的资源，如武功、阅历、装备等，避免离开门派后出现不必要的损失。

对于具体的方法：

玩家可以先把能加在装备上的属性(如根骨、血量)洗出来，以后通过购买新的装备重新分配属性点，这也可以称之为角色的"资产"，资产越多下野后的身价越高，在其他游戏中也有一定的价值。叛门之前可以提前打听好某个副本需要进入的时间和打法，以便离开门派后能顺利通关。此外，如果门派中有较好的师父或者师兄弟关系网也可以利用起来，这能让你在叛门后获得更多的帮助和支持。

总的来说，《烟雨江湖》中的叛门是一个需要谨慎考虑和计划的过程，需要充分考虑角色的资源分配、离开门派的时机、备份资源以及人际关系等多个方面。

以上内容仅供参考，建议咨询资深游戏玩家或查阅游戏指南。