周末,我和朋友决定一起尝试做酿酿酱酱。这是一种口味浓郁的料理,需要用到各种新鲜的食材和调料。我们在超市购买了新鲜的鸡腿肉、鸡蛋、豆豉、蒜、葱等原料,准备开启一场美味的创意料理之旅。
首先,我们对食材进行了准备和处理。鸡腿肉切成小块,用葱、姜、料酒腌制后再过油;鸡蛋打散,加入淀粉和适量的清水搅拌均匀;豆豉和蒜剁成末,备用。
然后,我们开始下锅烹饪。先将腌制好的鸡肉块下锅炸至金黄酥脆,盛出备用;然后在锅中留少许底油,加入豆豉和蒜末炒香,倒入适量的水,烧开后加入适量的盐和酱油,拌匀后加入鸡肉块,搅拌均匀,最后倒入打散的鸡蛋液,稍加翻炒即可出锅。
这个周末的酿酿酱酱之旅,不仅让我们感受到了料理的乐趣,更加深了我们的友谊。这样的创意料理之旅,让我们收获了欢笑和美食,也让我们更加珍惜彼此的友谊。